うずらまたは鳩のマッシュルームソース添え
ウズラまたは鳩のマッシュルームソースは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、鳩またはウズラ 6 羽、コショウ、バター、刻んだキノコの小缶 1 個、塩で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鹿肉を洗います。可能な限り白い皮をすべて取り除きます。
テンダーロインをイタリアンドレッシングで8〜12時間マリネし、肉にソースを付けて1時間ごとに裏返します。
グリルで弱火で焼き、油1カップとレモン汁大さじ4を混ぜたもので15分焼きます。
柔らかくなるまで、または好みの仕上がりになるまで調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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