Caille ou colombe à la sauce aux champignons
La caille ou la colombe à la sauce aux champignons est un dîner moyennement facile. Composée de 6 tourterelles ou cailles, de poivre, de beurre, d'une petite boîte de champignons hachés et de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Laver le chevreuil; enlever toute la peau blanche possible.
Faire mariner le filet dans la vinaigrette italienne pendant 8 à 12 heures, en perçant la viande de sauce et en la retournant toutes les heures environ.
Cuire à feu doux sur le gril, en arrosant avec un mélange de 1 tasse d'huile avec 4 cuillères à soupe de jus de citron toutes les 15 minutes.
Cuire jusqu'à tendreté ou cuit comme vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire