Codorniz o Paloma en Salsa de Champiñones
Codorniz O Paloma En Salsa De Champiñones es una cena medianamente fácil. Elaborada con 6 palomas o codornices, pimienta, mantequilla, 1 lata pequeña de champiñones picados y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Lavar el venado; eliminar toda la piel blanca posible.
Marina el lomo en aderezo italiano durante 8 a 12 horas, perforando la carne con la salsa y volteándola aproximadamente cada hora.
Cocine a fuego lento en la parrilla, rociando con una mezcla de 1 taza de aceite con 4 cucharadas de jugo de limón cada 15 minutos.
Cocine hasta que estén tiernos o cocidos como desee.
🍷 Maridajes Perfectos
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