Chutney de Abóbora e Tomate
Chutney de Abóbora e Tomate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 kg de abóbora fresca, 1 kg de tomate maduro, 1/2 kg de cebola e 2 onças. passas e 3/4 lb de açúcar mascavo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Descasque a abóbora, descarte as sementes e raspe o centro.
Fatie e corte em pedaços de 2 x 1 x 1/2 polegada.
Descasque e corte os tomates.
Descasque e corte as cebolas e esprema o alho.
Esmague os grãos de pimenta e a pimenta da Jamaica em um pilão.
Coloque todos os ingredientes em uma panela grande.
Deixe ferver suavemente.
Cozinhe bem devagar e mexa sempre.
Quando estiver compota, coloque em potes.
🍷 Combinações Perfeitas
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