南瓜派至尊
至尊南瓜派是一顿令人印象深刻的晚餐。用 2 个鸡蛋制成,分开,1/2 c。包装牢固的深红糖,1 1/4 c.煮熟,捣碎南瓜,3/4 c.淡奶和 1/2 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将蛋黄搅打至浓稠并呈柠檬色。
逐渐加入红糖,搅打至浓稠。
加入南瓜、牛奶、盐、肉桂、肉豆蔻和生姜,搅拌均匀。
将南瓜混合物倒入双锅顶部,将水煮沸。
用水煮至混合物变稠。
用冷水软化吉利丁片,加入南瓜混合物中,搅拌均匀。
将混合物放在一边冷却。将蛋白(在室温下)搅打至起泡。
逐渐加入 1/2 杯糖,每次 1 汤匙,搅拌直至形成硬性发泡。
将馅料倒入糕点壳中。
寒意。
将淡奶油打至起泡,逐渐加入糖粉,打至形成软峰。
将鲜奶油涂在馅料上。
如果需要,可以用额外的肉桂装饰。
制作一个 9 英寸的馅饼。
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