Pan de calabaza y nueces

Combine los primeros 7 ingredientes en un colador; dejar de lado.

Batir la manteca vegetal y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.

Agrega los huevos, uno a la vez; batir bien después de agregar cada uno.

Agrega la calabaza; mezclar bien.

Agregue los ingredientes secos a la mezcla alternativamente con agua (puede usar leche en su lugar); mezcle bien después de cada adición.

Agregue las nueces y mezcle. Puedes agregar 2/3 de taza de carne picada preparada ahora (¡pero yo nunca lo hago!). Vierta en 2 moldes para pan engrasados ​​​​y enharinados de 9 x 5 x 3 pulgadas; hornee a 300° durante 1 1/2 horas.

(Por lo general, horneo a 325° en un molde para pasteles o en 2 moldes que equivalgan a un molde para pasteles durante 20 a 30 minutos.

Estos también pueden funcionar para muffins durante 12 a 15 minutos).