南瓜雪纺派
南瓜雪纺派是一顿比较简单的晚餐。由 1 个烘烤、冷却(9 英寸)糕点壳、1 个信封无味明胶、3/4 杯制成。糖,分次使用,1 茶匙。肉桂和 1/2 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
在平底锅中混合明胶、1/2 杯糖、香料和盐。加入淡奶和打散的蛋黄搅拌。
用小火煮并搅拌直至稍微变稠。
从火上移开。
添加南瓜。冷却,偶尔搅拌,直至稍微变稠。
将蛋白打至软峰,逐渐加入剩余的 1/4 杯糖。继续搅拌,直到形成软峰。
将南瓜混合物拌入馅饼壳中,然后用勺子放入馅饼壳中。
冷却直至变硬,并用生奶油和/或浸泡在朗姆酒中的葡萄干装饰。
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