Torta De Chiffon De Abóbora
Torta de Chiffon de Abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 casca de massa assada e resfriada (9 polegadas), 1 envelope de gelatina sem sabor, 3/4 xícara. açúcar, dividido, 1 colher de chá. canela e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em uma panela, misture a gelatina, 1/2 xícara de açúcar, temperos e sal. Junte o leite evaporado e as gemas batidas.
Cozinhe e mexa em fogo baixo até engrossar um pouco.
Retire do fogo.
Adicione a abóbora. Refrigere, mexendo ocasionalmente, até engrossar ligeiramente.
Bata as claras até obter picos suaves, adicionando gradualmente o restante 1/4 xícara de açúcar. Continue a bater até obter um pico suave.
Junte a mistura de abóbora e coloque na forma da torta.
Refrigere até ficar firme e decore com chantilly e/ou passas embebidas em rum.
🍷 Combinações Perfeitas
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