कद्दू शिफॉन पाई
कद्दू शिफॉन पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 बेक्ड, ठंडा (9-इंच) पेस्ट्री शेल, 1 लिफाफा बिना स्वाद वाला जिलेटिन, 3/4 सी के साथ बनाया गया। चीनी, विभाजित, 1 चम्मच। दालचीनी और 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
एक सॉस पैन में जिलेटिन, 1/2 कप चीनी, मसाले और नमक मिलाएं। वाष्पीकृत दूध और फेंटे हुए अंडे की जर्दी मिलाएं।
थोड़ा गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं और हिलाएं।
आंच से उतार लें.
कद्दू डालें. थोड़ा गाढ़ा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए ठंडा करें।
अंडे की सफेदी को नरम होने तक फेंटें, धीरे-धीरे बची हुई 1/4 कप चीनी मिलाएं। तब तक पीटना जारी रखें जब तक कि वे नरम चोटी न पकड़ लें।
कद्दू के मिश्रण को मोड़ें और चम्मच से पाई के खोल में डालें।
सख्त होने तक ठंडा करें और व्हीप्ड क्रीम और/या रम में भिगोई हुई किशमिश से गार्निश करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें