Pastel De Gasa De Calabaza
El pastel de calabaza y chifón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. gelatina sin sabor, 1/4 c. agua fría, 1 c. azúcar, dividida, 1/3 c. leche y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Ablanda la gelatina en agua fría.
Batir las yemas de huevo hasta que estén espesas y de color limón.
Agrega 1/2 taza de azúcar y mezcla.
Agrega la calabaza, la leche, la sal y la vainilla.
Cocine sobre agua caliente hasta que espese, revolviendo constantemente (aproximadamente 10 minutos).
Agrega la gelatina.
Revuelva hasta que esté completamente disuelto; Frío.
Batir las claras a punto de nieve.
Agregue el azúcar restante, batiendo gradualmente después de cada adición hasta que esté firme.
Incorpora la mezcla de calabaza.
Batir 1/2 taza de crema hasta que esté firme e incorporar a la mezcla.
Vierta en la base del pastel horneado.
Enfríe varias horas o toda la noche.
Para servir, bata la taza de crema restante hasta que esté firme. Extender sobre el relleno.
Cubra con coco.
🍷 Maridajes Perfectos
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