Kürbis-Chiffon-Kuchen
Pumpkin Chiffon Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. nicht aromatisierte Gelatine, 1/4 c. kaltes Wasser, 1 c. Zucker, geteilt, 1/3 c. Milch und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Eigelb schlagen, bis es dick und zitronenfarben ist.
1/2 Tasse Zucker hinzufügen und vermischen.
Kürbis, Milch, Salz und Vanille hinzufügen.
Über heißem Wasser unter ständigem Rühren dickflüssig kochen (ca. 10 Minuten).
Gelatine hinzufügen.
Rühren, bis es vollständig aufgelöst ist; Cool.
Eiweiß steif schlagen.
Den restlichen Zucker hinzufügen und nach jeder Zugabe langsam steif schlagen.
Kürbismischung unterheben.
1/2 Tasse Sahne steif schlagen und unter die Masse heben.
In die gebackene Tortenform geben.
Mehrere Stunden oder über Nacht kalt stellen.
Zum Servieren die restliche Sahne steif schlagen. Auf der Füllung verteilen.
Mit Kokos belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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