Bolo de Abóbora (edição de 1975)
Bolo de Abóbora (edição de 1975) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. farinha, 1/2 colher de chá. sal, 1 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, 2 1/4 colher de chá. canela e 1 1/2 colher de chá. noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Peneire a farinha, o sal, o bicarbonato, a canela e a noz-moscada. Bata as claras até ficarem firmes, mas não secas.
Bata as gemas até obter um creme claro e fofo.
Misture o óleo e o açúcar em uma tigela grande da batedeira.
Adicione as gemas batidas e a água quente; misture até misturar bem.
Adicione a abóbora.
Aos poucos, adicione os ingredientes secos peneirados; adicione nozes.
Junte as claras em neve batidas.
Despeje a massa em um tubo de 23 cm untado e enfarinhado.
Asse em forno a 375° por 1 hora e 5 minutos ou até terminar.
Deixe esfriar e coloque gelo com sua cobertura favorita.
🍷 Combinações Perfeitas
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