Торт из чернослива (он же пряный фруктово-ореховый пирог)

Разогрейте духовку до 350°.

Смажьте маслом и посыпьте мукой форму Бундта на 12 чашек. Смешайте чернослив и орехи с 1/2 стакана муки в миске.

Просейте в большую миску оставшуюся муку, соду, корицу, мускатный орех, душистый перец и соль.

Добавьте сахар, масло, пахту, ваниль и яйца. Взбивайте миксером примерно 1 минуту или до получения однородной массы.

Добавьте смесь чернослива и слегка, но тщательно перемешайте.

Вылейте в подготовленную форму и готовьте 45–50 минут.

Остудить в форме 15 минут.

Переверните на тарелку и проколите зубочисткой весь торт.

Медленно разлейте глазурь равномерно по торту.

Тщательно остудить. При желании подавайте со взбитыми сливками.