牛肋排配金汁
牛肋排配金汁是一顿比较简单的晚餐。由 1 块(10 磅)直立烤肋骨、4 瓣大蒜、1 茶匙制成。海盐(粗磨),1 茶匙。胡椒粉和 1/2 c.红酒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
除去所有烤包装纸并用纸巾擦拭表面。将大蒜去皮,用锋利的刀尖切成细条。在肉的脂肪部分上戳洞并插入大蒜。
用盐和胡椒擦烤肉。
将烤肉放入烤盘中,肋骨面朝下。
将烤盘放在预热 500° 烤箱的中间架上。
烤30分钟。
将烤箱温度降至 350°,继续烹饪 1 1/2 至 2 小时,具体取决于您喜欢的熟度。
使用不会碰到肋骨或脂肪的肉类温度计。
🍷 完美搭配
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