سلطة مكرونة بريمافيرا

سلطة باستا بريمافيرا هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 ج. روتيللي مطبوخة ثلاثية الألوان، مطبوخة بدون ملح أو دهون، 2 ج. زهور البروكلي الطازجة، 3/4 ج. (4 أونصة) جبن موزاريلا مقطعة إلى مكعبات، 3/4 ج. شرائح خيار مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين (حوالي 1 مكعب) و3/4 ج. فلفل أحمر حلو، مقطع إلى مكعبات (حوالي 1 وسط)، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.