Casca de melancia em conserva

Name: Casca de melancia em conserva
Ingredients: 7 lb. casca de melancia; 3 lb. açúcar granulado; 2 c. vinagre; 1/2 c. água; 1 tbsp. cravo inteiro

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Casca de melancia em conserva é um jantar fácil. Feito com 7 libras de casca de melancia, 3 libras de açúcar granulado, 2 xícaras. vinagre, 1/2 xícara. água e 1 colher de sopa. cravo inteiro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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#Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

7 lb. casca de melancia

3 lb. açúcar granulado

2 c. vinagre

1/2 c. água

1 tbsp. cravo inteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

Descasque a casca verde fina do melão e retire a carne rosada e macia. Corte os pedaços restantes em cubos de 5 cm; cubra com água e cozinhe até ficar macio e depois escorra.

Combine o açúcar, o vinagre e 1/2 xícara de água em uma chaleira grande e coberta.

Ferva em fogo moderado por 10 minutos.

Adicione o cravo em um saco de especiarias e cozinhe por 1 hora.

Adicione cubos de melão e cozinhe suavemente por 1 hora e meia ou até que o melão fique transparente.

Coloque a casca em potes de meio litro esterilizados.

Cubra com calda quente e feche.