قشر البطيخ المحفوظ
قشر البطيخ المحفوظ هو عشاء سهل. مصنوع من 7 رطل من قشر البطيخ، 3 رطل من السكر المحبب، 2 ج. الخل، 1/2 ج. ماء و 1 ملعقة كبيرة. فصوص كاملة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
قشر قشرة خضراء رقيقة من البطيخ وأزل اللحم الوردي الناعم. قطع القطع المتبقية إلى مكعبات بحجم 2 بوصة. يغطى بالماء ويطهى حتى ينضج ثم يصفى.
يُمزج السكر والخل ونصف كوب ماء في غلاية كبيرة مغطاة.
يغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
يُضاف القرنفل في كيس التوابل ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة.
أضيفي مكعبات البطيخ واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة ونصف أو حتى يصبح البطيخ شفافاً.
ضعي القشرة في مرطبانات معقمة.
تغطية مع شراب ساخن وختم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً