Corteza de sandía en conserva

Name: Corteza de sandía en conserva
Ingredients: 7 lb. cáscara de sandía; 3 lb. azúcar granulada; 2 c. vinagre; 1/2 c. agua; 1 tbsp. clavos enteros

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La corteza de sandía en conserva es una cena sencilla. Elaborado con 7 libras de cáscara de sandía, 3 libras de azúcar granulada, 2 c. vinagre, 1/2 c. agua y 1 cucharada. clavos enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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#Cena

📊 Resumen

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

7 lb. cáscara de sandía

3 lb. azúcar granulada

2 c. vinagre

1/2 c. agua

1 tbsp. clavos enteros

👨‍🍳 Instrucciones

Pele la cáscara verde fina del melón y retire la carne suave y rosada. Corta los trozos restantes en cubos de 2 pulgadas; cubra con agua y cocine hasta que estén tiernos, luego escurra.

Combine el azúcar, el vinagre y 1/2 taza de agua en una tetera grande con tapa.

Hervir a fuego moderado 10 minutos.

Agregue los clavos en una bolsa de especias y cocine a fuego lento durante 1 hora.

Agregue los cubos de melón y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas, o hasta que el melón esté transparente.

Pon la cáscara en frascos de medio litro esterilizados.

Cubrir con almíbar caliente y sellar.