プーレ コルドン ブルー

プーレ コルドン ブルー

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プーレ・コルドン・ブルーは、適度に簡単なディナーです。骨なし鶏胸肉(半分に切ってサランシートで平らにし、鶏胸肉4枚につき1個)、スイスチーズのスライス(鶏胸肉1枚につき1枚)、ハムのスライス(胸肉1枚につき1枚)、細かいクラッカー粉で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。何世代にもわたって楽しまれてきた古典的なレシピです。

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👨‍🍳 作り方

それぞれの胸肉を卵に浸します。

各胸肉の中央に、スライスチーズ1枚、ハム1枚を置きます。

すべてをしっかりと巻きます。爪楊枝で固定するか、紐を使用する必要がある場合があります。

クラッカーのパン粉で「ブレストロール」を巻きます。

鍋に置きます。

胸肉4個の場合は、半分ずつ注ぎます。バター1/4カップと白ワイン1/4カップ。

食欲をそそる。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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