आलू लियोनेज़

मलाईदार मसले हुए आलू का एक बैच बनाएं; उन्हें नमक, काली मिर्च और मक्खन के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें।

उन्हें एक गोल थाली में एक बड़े फूले हुए ढेर में ढेर कर दें।

बाहरी किनारे के चारों ओर, कुरकुरी तली हुई डेनिश बेकन की एक माला बनाएं और केंद्र को फ्रिसिह स्टीगट लॉग से भरें (नुस्खा इस प्रकार है)।

इसे बहुत गर्म रखें (आप इसे व्यवस्थित होने के बाद कुछ मिनटों के लिए ओवन में रख सकते हैं।)

परोसने से पहले थाली को ठंडे अचार वाले चुकंदर के टुकड़ों से सजाएँ।