Картофель по-французски в Альпах
Картофель по-французски-альпийски — это умеренно легкий ужин. Готовится из 6 средних картофелин (около 2 1/4 фунта), очищенных и нарезанных тонкими ломтиками, 2 ч. л. соль, 1/2 ч. л. молотый белый перец, 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха и 2 ст. тертый швейцарский сыр грюйер, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте духовку до 375°. Поместите картофель в 4 слоя в смазанную маслом неглубокую форму для запекания емкостью 2 литра, посыпая каждый слой 1/4 соли, перца, мускатного ореха и сыра.
Смажьте сливочным маслом.
Залить бульоном картофель.
Поставьте кастрюлю на прямой огонь, пока бульон не начнет пузыриться.
Переложите в духовку и запекайте, пока картофель не станет мягким, верх не станет коричневым и бульон не впитается, 1 час.
Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий