Gratinierte Kartoffeln und Zucchini
Kartoffel-Zucchini-Gratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gekochte, geschälte und in Scheiben geschnittene Kartoffeln, 3 c. geschnittene Zucchini (1/2-Zoll-Scheiben), 2 EL. Wasser, 3 EL. Butter und 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einem mittelgroßen Topf Zucchini in Wasser 5 Minuten kochen. Abfluss; abheben.
In einem mittelgroßen Topf Butter schmelzen.
Mehl und Bouillon einrühren.
Nach und nach Milch einrühren; kochen und rühren, bis es dickflüssig ist. Vom Herd nehmen.
Käse, Pimiento und Thymian hinzufügen; rühren, bis der Käse schmilzt.
In eine 1 1/2-Liter-Auflaufform 1/2 Kartoffeln, Zucchini und Soße schichten.
Wiederholen Sie die Schichten.
Bei 350° ohne Deckel 25 Minuten backen oder bis sich Blasen bilden.
Mit Zwiebeln belegen; 2 Minuten länger backen.
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