Pommes de terre et artichauts à la grecque
Pommes de terre et artichauts à la grecque est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen, 3 gousses d'ail écrasées, 3 c. d'huile d'olive, 1/2 c. persil haché et 1 lb de pommes de terre nouvelles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir légèrement l'oignon et l'ail dans l'huile.
Ajouter le persil, les pommes de terre et le bouillon de poulet.
Cuire à couvert jusqu'à ce que les pommes de terre soient à peine tendres.
Ajouter les artichauts; laisser mijoter à couvert pendant encore 10 minutes.
Saler et poivrer au goût.
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