Kartoffeln und Artischocken nach griechischer Art

Kartoffeln und Artischocken nach griechischer Art

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Kartoffeln und Artischocken nach griechischer Art sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, 3 zerdrückten Knoblauchzehen, 3 EL. Olivenöl, 1/2 c. Mit gehackter Petersilie und 400 Gramm neuen Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch im Öl leicht anbraten.

Petersilie, Kartoffeln und Hühnerbrühe hinzufügen.

Zugedeckt kochen, bis die Kartoffeln kaum noch zart sind.

Artischocken hinzufügen; Zugedeckt weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Salz und Pfeffer nach Geschmack.

🍷 Perfekte Kombinationen

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