Kartoffeln und Artischocken nach griechischer Art
Kartoffeln und Artischocken nach griechischer Art sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, 3 zerdrückten Knoblauchzehen, 3 EL. Olivenöl, 1/2 c. Mit gehackter Petersilie und 400 Gramm neuen Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zwiebel und Knoblauch im Öl leicht anbraten.
Petersilie, Kartoffeln und Hühnerbrühe hinzufügen.
Zugedeckt kochen, bis die Kartoffeln kaum noch zart sind.
Artischocken hinzufügen; Zugedeckt weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
🍷 Perfekte Kombinationen
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