شوربة البطاطس
حساء البطاطس هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن، 1/2 ج. بصل مفروم 1/2 ج. الجزر المبشور ناعما، 1 ج. شرائح رقيقة من الكرفس و 3 ج. البطاطس المقطعة إلى مكعبات، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تُسخن الزبدة في قدر سعة 3 لتر ويُقلى البصل حتى ينضج لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضيفي الجزر، الكرفس، البطاطس، البقدونس، مرق الدجاج، أعشاب الشبت، الملح والفلفل.
يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار، حوالي 15 دقيقة.
خفض الحرارة.
أضف الفلفل الحلو و 3 1/2 كوب حليب.
سخني الحساء حتى يحترق الحليب فقط؛ لا تغلي.
نخلط الدقيق مع الحليب البارد ونضيفه إلى الحساء مع التحريك المستمر.
يُطهى حتى يبدأ الحساء في الغليان ويصبح سميكًا قليلاً.
يجعل 2 كوارت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً