sopa de papa
La sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. grasa de tocino o manteca vegetal, 4 c. papas crudas peladas, en cubos, 1/2 c. perejil picado, 1 c. cebolla picada y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la manteca y saltee las papas, el perejil, la cebolla, una hoja de laurel, sal y pimienta a fuego medio.
Luego cocine tapado de 15 a 20 minutos a fuego lento.
Agregue el caldo de pollo y cocine por 15 minutos. Mezcle la mitad y la mitad con harina y agregue a la sopa.
Sigue revolviendo para que no se formen grumos.
Cocine a fuego lento la sopa durante al menos 30 minutos.
Agrega las zanahorias ralladas y cocina 5 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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