Torta De Batata Salmão
Torta de Batata e Salmão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 batatas médias, 1/4 xícara. cebolinha picada, 1/4 colher de chá. sal, 1 c. leite e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Ferva e amasse as batatas.
Tempere com sal e pimenta.
Adicione manteiga e 1/3 a 1/2 xícara de leite evaporado às batatas; mexa bem. Espalhe no fundo e nas laterais de uma forma de torta de 23 cm, formando uma borda.
Escorra o salmão; quebrar em pedaços.
Espalhe metade do salmão sobre a crosta.
Refogue a cebolinha em um pouco de manteiga até ficar macia.
Misture a farinha, o sal e o endro na mistura de manteiga.
Aos poucos adicione o leite; cozinhe até engrossar.
Despeje o molho sobre o salmão.
Cubra com metade dos queijos.
Camada restante de salmão, molho e queijos.
Asse a 375° por 30 minutos.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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