Ensalada De Patatas Con Huevos Duros
La ensalada de patatas con huevos duros es una cena moderadamente fácil. Hecho con 7 papas grandes para asar, lavadas y cortadas por la mitad para hervir, 3 huevos duros picados (si estás cuidando el colesterol, usa solo las claras), 1/2 cebolla pequeña, picada fina y enjuagada con agua fría, 1 1/2 cucharadita. sal y 1 cucharadita. Pimienta recién molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Hierva las patatas en una olla grande con agua con sal hasta que estén cocidas, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Pruebe si está cocido con un tenedor. Escurrir en un colador y dejar enfriar.
Pelar la piel y cortar las patatas en cubos.
Coloque las papas en un tazón grande y agregue los huevos y la cebolla picados y el resto de los ingredientes.
Mezclar con una cuchara grande y refrigerar al menos 2 horas.
Sirve de 8 a 10 porciones.
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