Salada de Batata com Molho Cozido
Salada de Batata com Molho Cozido é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 batatas médias, 1 cebola média, 2 ovos bem batidos, 1/2 xícara. açúcar e 2 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Ferva as batatas com casca até ficar pronto.
Deixe esfriar, descasque e corte em cubos.
Corte a cebola em cubos e misture.
Adicione sementes de aipo e sal a gosto.
Bata os ovos em banho-maria.
Misture a farinha, o açúcar e o sal e acrescente aos ovos, mexendo sempre.
Aos poucos, adicione vinagre a esta mistura.
Cozinhe em água fervente, mexendo sempre para evitar grumos.
Cozinhe até engrossar e retire do fogo; adicione leite e manteiga.
Misture bem.
Despeje sobre as batatas cortadas em cubos e leve à geladeira por algumas horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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