ポテトサラダ 煮込みドレッシング添え
調理済みドレッシングのポテトサラダは、適度に簡単な夕食です。中くらいの大きさのジャガイモ8個、中くらいの玉ねぎ1個、よく溶いた卵2個、1/2cで作ります。砂糖と大さじ2。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
ジャガイモを皮ごと茹でて完了します。
冷やして皮をむき、さいの目切りにします。
玉ねぎをみじん切りにして混ぜます。
好みでセロリシードと塩を加えます。
二重ボイラーの上で卵を打ちます。
小麦粉、砂糖、塩を混ぜ、卵に加え、よくかき混ぜます。
この混合物に酢を徐々に加えます。
ダマを避けるために絶えずかき混ぜながら、ゆっくりと沸騰したお湯で調理します。
とろみがつくまで煮て火から下ろします。牛乳とバターを加えます。
よく混ぜます。
角切りにしたジャガイモの上に注ぎ、数時間冷やします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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