راتاتوي البطاطس
راتاتوي البطاطس هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3 شرائح لحم مقدد كاملة، 1/4 ج. زيت الطهي، 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح، 1 فص ثوم، مفروم و 2 1/2 رطل من البطاطس المقشرة، مقطعة إلى مكعبات 3/4 بوصة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
فراي لحم الخنزير المقدد. إزالة، تنهار وتوضع جانبا.
أضف الزيت إلى المقلاة وسخنه.
أضيفي شرائح البصل والثوم وقلبي حتى يذبل.
بعد ذلك، أضيفي البطاطس والفاصوليا الخضراء والكوسة والطماطم.
يرش لحم الخنزير المقدد المفتت والملح والفلفل والريحان والبقدونس فوق الخضار ويقلب عدة مرات.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 35 إلى 45 دقيقة، مع التحريك بلطف من حين لآخر حتى تنضج جميع الخضروات.
ستحتاج إلى مقلاة كبيرة جدًا لهذا الغرض أو مقلاة كهربائية أو تقسيم الوصفة وطهيها في مقالتين أصغر حجمًا.
هذا سوف يخدم 6 إلى 8 أشخاص.
كما أنها لذيذة عند خبزها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً