Latkes de patata
Potato Latkes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 papas idaho peladas y cortadas en cubitos, 1 zanahoria cortada en cubitos, 1 cebolla cortada en cubitos, 2 cdas. harina de matzá y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Rompe un huevo en la licuadora. Agrega 2 1/2 papas, 1/2 cebolla y 1/2 zanahoria en la licuadora. Pon la licuadora sobre la rejilla. Vierta la mezcla en un bol.
Repita con el 1 huevo restante, 2 1/2 papas, 1/2 cebolla y 1/2 zanahoria.
Rallar en licuadora. Vierta en un tazón. Agregue la harina de matzá. Espolvoree ajo en polvo, sal y pimienta.
Mezclar bien. Calienta el aceite en una sartén.
Cuando esté caliente, agregue cucharadas de la mezcla de latke. Freír por ambos lados hasta que estén dorados. Ponlos sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite. Disfruta del delicioso refrigerio.
🍷 Maridajes Perfectos
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