لاتكس البطاطس

كسر بيضة واحدة في الخلاط. أضف 2 1/2 بطاطس، 1/2 بصلة، 1/2 جزرة في الخلاط. ضع الخلاط على الشبكة. صب الخليط في وعاء.

كرر ذلك مع بيضة واحدة متبقية، 2 1/2 بطاطس، 1/2 بصلة، 1/2 جزرة.

صر في الخلاط. تصب في وعاء. أضف إلى وجبة ماتزاه. يرش مسحوق الثوم والملح والفلفل.

مزيج جيدا. تسخين الزيت في مقلاة.

عندما يسخن، أضيفي إليه ملاعق كبيرة من خليط اللاتيه. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ضعيها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد. استمتع بالوجبة الخفيفة اللذيذة.