Latkes de batata
Latkes de batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 batatas médias, 1 cebola média, 1 ovo batido, 2 colheres de sopa. farinha de trigo e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Rale a cebola em buracos grandes do ralador.
Rale as batatas em buracos pequenos.
Escorra as batatas e a cebola, espremendo os líquidos.
Misture as batatas, a cebola, o ovo, a farinha, o sal e a pimenta.
Aqueça 2,5 cm de óleo de cozinha em fogo médio em uma frigideira de 25 cm. Deixe cair a mistura 1 colher de sopa de cada vez.
Cozinhe por 2 a 4 minutos, até dourar, virando uma vez.
Escorra em papel toalha.
🍷 Combinações Perfeitas
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