Latkes de patata
Potato Latkes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 papas medianas, 1 cebolla mediana, 1 huevo batido, 2 cdas. harina para todo uso y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Triture la cebolla en agujeros grandes de rallador.
Triture las patatas en agujeros pequeños.
Escurrir las patatas y la cebolla, exprimiendo los líquidos.
Mezcle las patatas, la cebolla, el huevo, la harina, la sal y la pimienta.
Caliente 1 pulgada de aceite de cocina a temperatura media en una sartén de 10 pulgadas. Deje caer la mezcla 1 cucharada a la vez.
Cocine de 2 a 4 minutos, hasta que estén dorados, volteándolos una vez.
Escurrir sobre toallas de papel.
🍷 Maridajes Perfectos
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