Kartoffellatkes
Potato Latkes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 mittelgroßen Kartoffeln, 1 mittelgroßen Zwiebel, 1 geschlagenem Ei, 2 EL. Allzweckmehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Zwiebel auf einer Reibe mit großen Löchern zerkleinern.
Kartoffeln in kleine Löcher raspeln.
Kartoffeln und Zwiebeln abtropfen lassen, dabei die Flüssigkeit herausdrücken.
Kartoffeln, Zwiebeln, Ei, Mehl, Salz und Pfeffer verrühren.
Erhitzen Sie 2,5 cm Speiseöl auf mittlerer Stufe in einer 25 cm großen Pfanne. Tropfen Sie jeweils 1 Esslöffel der Mischung ab.
2 bis 4 Minuten goldbraun kochen, dabei einmal wenden.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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