ポテト・ラトケス
ポテト・ラトケスは、適度に簡単なディナーです。中くらいのジャガイモ5個、中くらいの玉ねぎ1個、溶き卵1個、大さじ2で作ります。中力粉と小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
おろし金の大きな穴で玉ねぎをみじん切りにします。
ジャガイモを小さな穴で千切りします。
ジャガイモとタマネギを水切りし、液体を絞ります。
ジャガイモ、玉ねぎ、卵、小麦粉、塩、コショウを混ぜ合わせます。
10インチのフライパンに1インチの食用油を中温設定で加熱します。混合物を一度に大さじ1ずつ滴下します。
きつね色になるまで2〜4分間、一度裏返しながら調理します。
ペーパータオルの上で水気を切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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