Sopa De Batata Repolho
Sopa de batata e repolho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. repolho picado, 3 fatias de bacon, 1 colher de sopa. gordura de bacon reservada, 2 c. batatas em cubos finos e 1 c. cebolas picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Pique o repolho em pedaços pequenos.
Pique o bacon em pedaços de 2,5 cm e frite até ficar crocante.
Escorra a gordura; reserve 1 colher de sopa.
Coloque a gordura reservada na panela.
Adicione legumes, temperos e água. Cubra e aqueça até ferver em fogo médio.
Reduza o calor; cozinhe por 15 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Misture a farinha ao leite evaporado.
Aos poucos, adicione a mistura de leite e farinha evaporada aos vegetais. Mexa constantemente.
Adicione manteiga.
Cozinhe até engrossar ligeiramente. Rende 5 1/2 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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