Kartoffelkohlsuppe
Kartoffel-Kohl-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gehackter Kohl, 3 Scheiben Speck, 1 EL. reserviertes Speckfett, 2 c. fein gewürfelte Kartoffeln und 1 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Kohl in kleine Stücke schneiden.
Speck in 2,5 cm große Stücke schneiden und knusprig braten.
Fett abtropfen lassen; 1 Esslöffel reservieren.
Geben Sie das übrig gebliebene Fett in den Topf.
Gemüse, Gewürze und Wasser hinzufügen. Abdecken und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; 15 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.
Mehl in Kondensmilch einrühren.
Nach und nach die Kondensmilch-Mehl-Mischung zum Gemüse geben. Ständig umrühren.
Butter hinzufügen.
Kochen, bis es leicht eingedickt ist. Ergibt 5 1/2 Tassen.
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