Sopa De Patata Y Repollo
La sopa de patatas y repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. repollo picado, 3 rebanadas de tocino, 1 cucharada. grasa de tocino reservada, 2 c. patatas finamente picadas y 1 c. Con cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Picar el repollo en trozos pequeños.
Pica el tocino en trozos de 1 pulgada y fríelo hasta que esté crujiente.
Escurrir la grasa; reserva 1 cucharada.
Coloque la grasa reservada en una cacerola.
Agrega las verduras, los condimentos y el agua. Tapar y calentar hasta que hierva a fuego medio.
Reducir el fuego; cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agrega la harina a la leche evaporada.
Agregue gradualmente la mezcla de leche y harina evaporada a las verduras. Revuelva constantemente.
Agrega la mantequilla.
Cocine hasta que espese un poco. Rinde 5 1/2 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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