Kartoffel-Brokkoli-Käse-Suppe
Kartoffel-Brokkoli-Käsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit pflanzlichem Kochspray, 1 c. gehackte Zwiebel, 3 c. geschälte, gewürfelte Backkartoffeln (ca. 1 1/4 Pfund), 1 1/2 c. 1 % Milch und 1 (13 3/4 Unzen) Dose Hühnerbrühe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Bestreichen Sie einen großen Topf mit Kochspray.
Bei mittlerer Hitze heiß werden lassen.
Zwiebel hinzufügen; 5 Minuten anbraten.
Kartoffeln, Milch und Brühe hinzufügen; zum Kochen bringen.
Teilweise abdecken, Hitze reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen.
Nehmen Sie 1 Tasse Kartoffelmischung heraus und stellen Sie sie beiseite.
Geben Sie die restliche Kartoffelmischung in den Behälter eines elektrischen Mixers. Abdecken und glatt rühren.
Kartoffelpüree wieder in die Pfanne geben.
Brokkoli, Salz und Pfeffer unterrühren.
Teilweise abdecken und bei mittlerer Hitze 8 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren.
Fügen Sie die reservierte Kartoffelmischung hinzu; 1 Minute kochen.
Vom Herd nehmen.
Käse hinzufügen und umrühren, bis der Käse schmilzt.
Ergibt 6 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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