Pão De Batata Com Semente De Cominho
Pão de Batata com Semente de Cominho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 batatas médias, 1 pacote. fermento seco ativo, 2 1/2 xícara. água morna, 2 libras de farinha de trigo não branqueada e 1 1/2 colher de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Esfregue as batatas e ferva com casca até ficarem macias.
Escorra-os, descasque e amasse.
Deixe as batatas esfriarem.
Dissolva o fermento em 1/2 xícara de água morna, misture bem com 3 colheres de sopa de farinha em uma tigela grande e deixe a entrada crescer por 30 minutos.
Adicione as 2 xícaras restantes de água morna, o sal, o caroço de cominho, depois o restante da farinha e o purê de batata e misture bem.
Desenforme sobre uma tábua enfarinhada e sove até a massa ficar elástica (12 a 15 minutos). Forme uma bola.
Unte uma tigela, coloque a massa e cubra a massa com óleo.
Coloque em local quente e sem correntes de ar por 1 a 2 horas para crescer até dobrar de volume.
🍷 Combinações Perfeitas
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