Name: شوربة البطاطس الباسكية
Ingredients: 1 lb. سجق إيطالي (حار أو معتدل) أو كوريزو إسباني مقطع إلى شرائح; 1/2 c. بصل مفروم; 2 c. (رقم 1 علبة) طماطم; 4 بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات (6 ج); 1/4 c. البقدونس المفروم; 1 c. شرائح الكرفس قطريا; 2 tbsp. أوراق الكرفس المفرومة; 1 1/2 c. ماء; 2 مكعبات مرقة لحم البقر; 1 ورقة الغار; 1 tsp. ملح; 1/2 tsp. أوراق الزعتر المجففة; 1/4 tsp. الفلفل; 1 tbsp. عصير ليمون

شوربة البطاطس الباسكية

👁️ 2 مشاهدة

حساء البطاطس الباسكية هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من النقانق الإيطالية (ساخنة أو معتدلة) أو كوريزو إسباني، مقطعة إلى شرائح، 1/2 ج. بصل مفروم، 2 ج. (علبة واحدة) طماطم، 4 حبات بطاطس، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات (6 ج) و1/4 ج. البقدونس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.