ポテトボール

ジャガイモをよくマッシュし、塩、砂糖、生姜、コショウ、レモン汁を加えます。よく混ぜます。小さな（ミートボール）サイズのボールを作ります。小麦粉と1/2 Cの水をよく混ぜます（濃すぎたり薄すぎたりしないでください）。ジャガイモをミックスコートによく浸します。

フライパンに油を入れます（ジャガイモがくっつかないように）。きつね色になるまで調理します。小麦粉は本当によく調理されます。