Kartoffel-Brunnenkresse-Suppe
Kartoffel-Brunnen-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Margarine, 1 Bund Brunnenkresse, gewaschen und entstielt, 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 1/3 c. Gehackte Zwiebeln und 1 (10 1/2 Unzen) Dose kondensierte Hühnerbrühe liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einem großen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Einen Zweig Brunnenkresse zum Garnieren beiseite legen.
Kartoffeln, restliche Brunnenkresse und Zwiebel hinzufügen.
Unter Rühren 5 Minuten kochen, bis die Zwiebel weich ist.
Brühe, halb und halb, Pfeffer und Selleriesamen einrühren. Bei schwacher Hitze 10 bis 15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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