Name: Soupe de pommes de terre et chou frisé
Ingredients: 1 poitrine de poulet entière, pelée, désossée et coupée en morceaux de 1 x 1/2 pouce; 2 tsp. huile d'olive; 1 1/2 lb. petites pommes de terre rouges, soigneusement lavées et coupées en quartiers; 2 carottes, coupées en dés; 1/8 tsp. basilic séché; 1/8 tsp. persil; 3 to 4 oignons verts, hachés (avec un peu de vert); 1/2 lb. chou frisé ou chou vert, veiné, lavé et tranché finement; 1 (14 oz.) can haricots rouges clairs, égouttés; 6 c. eau, bouillon de poulet ou bouillon en conserve

Soupe de pommes de terre et chou frisé

👁️ 6 vues

La soupe aux pommes de terre et au chou frisé est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 poitrine de poulet entière, pelée, désossée et coupée en morceaux de 1 x 1/2 pouce, 2 c. d'huile d'olive, 1 1/2 lb de petites pommes de terre rouges, soigneusement lavées et coupées en quartiers, 2 carottes coupées en dés et 1/8 c. basilic séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.