Name: Rôti en pot (faible en gras)
Ingredients: 1 Rôti de bœuf maigre désossé (au moins 1 1/2 lb); 1 (14 1/2 oz.) can tomates cuites, hachées; 1/2 c. oignon, haché (1 moyen); 1/2 à 1 c. jus de tomate; 1 clove ail, émincé (peut en utiliser plus); 2 feuilles de laurier; 2 to 3 cubes de bouillon de boeuf; 1 tsp. basilic sec; 1/8 tsp. poivre; 3 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en quartiers; 3 carottes, coupées; 1 gros oignon, tranché en longueurs de 1 pouce; 2 tbsp. eau; 4 tsp. maïzena

Rôti en pot (faible en gras)

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Pot Roast (Lo-Fat) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 rôti de bœuf maigre désossé (au moins 1 1/2 lb), 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates cuites, hachées, 1/2 c. oignon haché (1 moyen), 1/2 à 1 c. jus de tomate et 1 gousse d'ail hachée (vous pouvez en utiliser plus), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Vaporiser une cocotte froide.

Préchauffer à feu moyen-vif puis faire dorer la viande de tous les côtés.

Ajouter les tomates, l'oignon haché, le jus de tomate, les feuilles de laurier, l'ail, les cubes de bouillon, le basilic et le poivre. Réduire le feu et laisser mijoter 1 heure à couvert.

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