Asado a la olla (bajo en grasa)
Pot Roast (bajo en grasas) es una cena impresionante. Elaborado con 1 carne asada magra deshuesada (al menos 1 1/2 libra), 1 lata (14 1/2 oz) de tomates guisados, picados, 1/2 taza. cebolla, picada (1 mediana), 1/2 a 1 c. jugo de tomate y 1 diente de ajo, picados (puede usar más), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Rocíe la olla fría.
Precalienta a fuego medio-alto y luego dora la carne por todos lados.
Agregue los tomates, la cebolla picada, el jugo de tomate, las hojas de laurel, el ajo, los cubitos de caldo, la albahaca y la pimienta. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora, tapado.
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