Carne asada
Pot Roast es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 o 3 libras de asado, 1 cebolla cortada en rodajas, 1/2 c. vino tinto, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezclar harina, sal, pimienta, albahaca y tomillo.
Cubra el fondo de una olla grande con aceite vegetal.
Cubra todos los lados del asado con la mezcla de harina.
Dorar en aceite.
Coloque rodajas de cebolla debajo del asado. Agrega 1 taza de agua y vino; vierta sobre la parte superior del asado.
Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo.
Coloque una tapa hermética en la olla y cocine hasta que estén tiernos.
Cortar en rodajas cuando esté cocido y colocar en una cazuela.
Vierta la salsa sobre la carne.
Calentar en el horno al día siguiente.
🍷 Maridajes Perfectos
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