Schmorbraten
Schmorbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Rumpbraten (1/2 Pfund pro Person), 1 Dose Tomatensuppe, 1 Dose Wasser, 1/2 Zwiebel und einer Prise feiner Kräuter und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Fleisch waschen und eventuelles Fett abschneiden.
In Butter bei hoher Temperatur von allen Seiten braun anbraten.
Tomatensuppe, Wasser, Zwiebeln, Lorbeerblätter und feine Kräuter hinzufügen.
Fleisch und Soße auf niedriger Stufe garen oder 4 1/2 Stunden köcheln lassen (2 bis 3 Pfund Fleisch), für jedes weitere Pfund Fleisch 30 Minuten länger.
Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie das Fleisch aus der Soße und schneiden es in Stücke.
Zur Soße 3 Teelöffel Maisstärke hinzufügen, die mit 1/4 bis 1/2 Tasse Wasser vorgemischt wurde (die Mischung ist gerade dünn genug zum Gießen).
Einige Minuten rühren, bis es eindickt.
Fleisch wieder in die Soße geben.
Bis zum Servieren köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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